Handgeschmiedete Messer aus Carbonstahl

Unsere handgeschmiedeten Messer, in Europa gefertigt, vereinen 700 Jahre Tradition mit höchster Qualität und Nachhaltigkeit. Zu jedem Messer gibt es BALLISTOL Universalpflegeöl 25ml GRATIS dazu.

Von Santoku, Nakiri und Kiritsuke über klassische Kochmesser bis zu Brotmesser und Waidbesteck: Jede Klinge wird aus Kohlenstoffstahl (C100, C125S), Böhler N690 oder Sandvikstahl geschmiedet und von Hand geschärft. Die Griffe fertigen wir aus Nussholz, Ahorn oder Padouk – jedes Messer ein Unikat mit eigener Maserung. Wird die Klinge einmal stumpf, übernimmt das unser Schleifservice, und wie du dein Messer richtig pflegst, zeigt dir unsere Pflegeanleitung.